Кухня: кавказская кухня

Ресторан Фазенда станет вашим проводником в знакомстве с кулинарной историей одних из самых гостеприимных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как хорош только снятый с мангала шашлык с зеленью и ткемали или сациви — устоять невозможно... Но кавказская кухня многогранна, как жители этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская мусака с овощами, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все неотделимая составляющая культуры этих стран, а не просто еда.