Весь прайс-лист

Салаты

Салат Поке Боул

610 руб. 290 г
Салат Греческий

570 руб. 240 г
Салат с хрустящими баклажанами томатами и страчателлой

670 руб. 230 г
Салат "Цезарь" с креветками

890 руб. 180 г
Салат "Цезарь" с курицей

780 руб. 180 г
Салат "Оливье" со слабосоленой сёмгой

810 руб. 240 г
Салат с говяжьей вырезкой в тайском стиле

840 руб. 240 г
Салат с гребешком с соусом "Мацухиса" и яйцом пашот

990 руб. 220 г
Салат с уткой и грушей конфи

890 руб. 140 г

Холодные закуски

Фирменный смалец с ржаными тостами

510 руб. 100 / 50 / 100 г
Закуска из сельди с картофелем

530 руб. 180 г
Брускетта с томатами

570 руб. 190 г
Брускетта с утиной грудкой, каперсами и соусом "Ремулад"

690 руб. 140 г
Доска под водочку

980 руб. 430 г
Карпаччо из говяжьей вырезки

1190 руб. 150 г
Тар - тар из лосося

1290 руб. 200 г
Плато сыров

(чеддер, маасдам, пармезан, бри, горгонзола; подается с апельсиновым джемом и грецким орехом)

1190 руб. 150 / 50 / 30г
Антипасти

1190 руб. 150 г
Семга нежного посола

1490 руб. 100 / 50 г

Горячие закуски

Бородинские чесночные гренки с соусом "Тар - Тар"

430 руб. 220 / 40 г
Жареные кольца кальмара с пикантным соусом

570 руб. 100 / 40 г
Мидии в сосусе на выбор томатный/дор Блю

980 руб. 360 г
Тортилья с рваной говядиной

690 руб. 280 г
Жареный камамбер с соусом из винограда с клубникой

1090 руб. 140 / 120 г

Супы

Суп - лапша куриная

510 руб. 350 г
Фирменный борщ "Фаzенда"

590 руб. 490 / 50 / 40 / 40 г
Уха по - царски со осетром, судаком и форелью

890 руб. 300 / 50 / 30 г
Том Ям с морепродуктами

790 руб. 380 г
Фо Бо вьетнамский суп с говядиной

690 руб. 550 г
Похлебка с фермерским говяжьим ребром

680 руб. 590 г

Домашняя лепка

Хачапури по - аджарски

730 руб. 340 гр
Хачапури по - имеретински

730 руб. 340 гр

Пельмени, вареники

Вареники с картофелем и грибным соусом

490 руб. 260 / 50 г
Пельмени с говядиной и свининой

550 руб. 260 / 50 г

Пирожки

Пирожок с картофелем

110 руб. 45 г
Пирожок с капустой

110 руб. 45 г
Пирожок с луком и яйцом

110 руб. 45 г
Пирожок с яблоком

110 руб. 45 г
Пирожок с мясом

110 руб. 45 г
Расстегай с рыбой

110 руб. 45 г

Паста \ Ризотто

Спагетти "Карбонара"

610 руб. 340 г
Паста "Маринара"

790 руб. 370 г
Лимонное ризотто с креветками

830 руб. 480 г
Спагетти с морепродуктами, артишоками

1190 руб. 330 г

Рыба, морепродукты

Норвежские котлеты с пюре

1190 руб. 120 / 120 / 50 г
Палтус запеченный в сливочном соусе с брокколи

1150 руб. 300 г
Креветка в сливочном соусе и вялеными томатами

1100 руб. 190 г
Стейк из лосося с дикикм рисом и соусом "Манго"

1350 руб. 100 / 120 / 60 г

Мясо, птица

Котлета "Пожарская"

630 руб. 180 / 100 / 30
Жарёха из картофеля с мясом и грибами

650 руб. 320 / 45 г
Щечки говяжьи с перечным соусом и картофельным пюре

1150 руб. 140 / 190 г
Рулет из кролика с морковным муссом

870 руб. 200 г
Ребро с полбой по-купечески и соусом из ржаного солода

1290 руб. 300 / 120 / 50 г
Утка Су Вид с яблоком конфи и соусом черная смородина

1150 руб. 140 / 60 / 30 г

Бургеры

Бургер ФаZенда

730 руб. 375 г
Бургер "Камамбер"

790 руб. 340 г
Бургер с говяжьим ребром

870 руб. 400 г

Мангал

Рыба, морепродукты

Стейк из сёмги (мангал)

(цена за 100 гр. сырой рыбы)

840 руб. 100 / 40 / 20 г
Кальмар "Командорский" с пикантным соусом (мангал)

710 руб. 130 / 60 / 30 г
Дорадо (на гриле / на пару)

1190 руб. 1 шт / 40 / 30 г

Мясо

Корейка барашка на гриле

(цена за 100 гр. сырого мяса)

600 руб. 100 / 80 / 40 г
Филе куриного бедра на гриле

630 руб. 170 / 80 / 40 г
Свиная шейка на гриле

710 руб. 170 / 80 / 40 г
Люля - кебаб из баранины

810 руб. 180 / 100 / 40 г
Филе - миньон из говяжьей вырезки

1590 руб. 150 / 40 г
Шатобриан из говяжьей вырезки

2990 руб. 300 / 40 г

Стейки из премиального мяса. Мраморная говядина Black Angus

Рибай

(цена за 100 гр сырого мяса)

1390 руб. 100 / 40 г

Гарниры

Картофельное пюре

310 руб. 150 г
Картофель фри

310 руб. 150 г
Картофель по - деревенски

310 руб. 150 г
Картофель бейби

390 руб. 150 г
Шампиньоны, жареные на гриле

410 руб. 130 г
Овощи на гриле

410 руб. 200 г
Брокколи

450 руб. 150 г

Соусы

Свит чили

150 руб. 50 г
Сацибели, Ткемали, Домашняя аджика

150 руб. 50 г
Тар - тар, Фаzенда

150 руб. 50 г
Наршараб

150 руб. 50 г
Блю чиз

150 руб. 50 г

Хлеб свежевыпеченный

Булочки (белая, черная)

110 руб. 40 г
Чиабатта малая

190 руб. 110 г
Чиабатта большая

290 руб. 230 г
Багеты (белый, черный с чесноком)

210 руб. 140 г
Хлебная корзинка (Багет белый и ржаной с чесноком, чиабатта малая)

460 руб. 390 г
Сливочное масло с зеленью

130 руб. 20 г

Десерты

Крем - брюле

550 руб. 100 г
Себастьян

590 руб. 150 г
Тирамису

590 руб. 100 г
Чернослив с орехами в сливочно - сметанном соусе

600 руб. 170 г
Мороженое (шарик)

(Ванильное, шоколадное, клубничное)

280 руб. 70 г
Сорбет (шарик)

(Черная смородина, лайм, манго)

280 руб. 70 г

Домашние напитки от шефа

Домашний морс

Клюква / черная смородина / облепиха

190 руб. 200 мл
Домашний морс

Клюква / черная смородина / облепиха

600 руб. 1000 мл

Фирменные лимонады

Фирменный "ФаZенда" лимонад

320 руб. 300 мл
Черничный лимонад

320 руб. 300 мл
Грушевый лимонад

320 руб. 300 мл
Манго - кокос лимонад

320 руб. 300 мл
Киви - яблоколимонад

320 руб. 300 мл
Малиновый лимонад

320 руб. 300 мл
Огуречный лимонад

320 руб. 300 мл
Лавандовый лимонад

320 руб. 300 мл
Фирменный "ФаZенда" лимонад

850 руб. 1000 мл
Черничный лимонад

850 руб. 1000 мл
Грушевый лимонад

850 руб. 1000 мл
Манго - кокос лимонад

850 руб. 1000 мл
Киви - яблоко лимонад

850 руб. 1000 мл
Малиновый лимонад

850 руб. 1000 мл
Огуречный лимонад

850 руб. 1000 мл
Лавандовый лимонад

850 руб. 1000 мл

Свежевыжатые соки

Грейпфрутовый свежевыжатый сок

420 руб. 200 мл
Апельсиновый свежевыжатый сок

420 руб. 200 мл

Соки в ассортименте

Сок "Rich"

Апельсиновый / Яблочный / Вишневый / Томатный / Грейпфрутовый / Персиковый / Ананасовый

280 руб. 200 мл
Сок "Rich"

Апельсиновый / Яблочный / Вишневый / Томатный / Грейпфрутовый / Персиковый / Ананасовый

650 руб. 1000 мл

Минеральная вода

Черноголовка газ / б / газ

170 руб. 330 мл
Сан Бенедетто газ, б / газ

260 руб. 250 мл
Сан Бенедетто газ, б / газ

490 руб. 750 мл
Боржоми

390 руб. 500 мл
Кока - кола "Rich"

330 руб. 330 мл

Безалкогольный коктейли

Мохито

330 руб. 300 мл
Клубничный мохито

390 руб. 300 мл

Холодные чаи ICE TEA

Ice Tea зеленый с лимоном

290 руб. 330 мл
Ice Tea черный с апельсином

290 руб. 330 мл
Ice Tea ройбуш с малиной

290 руб. 330 мл
Ice Tea зеленый с лимоном

720 руб. 1000 мл
Ice Tea черный с апельсином

720 руб. 1000 мл
Ice Tea ройбуш с малиной

720 руб. 1000 мл

Смузи

Клубничный смузи

410 руб. 320 мл
Малиновый смузи

410 руб. 320 мл
Смородиновый смузи

410 руб. 320 мл
Капучино смузи

410 руб. 320 мл

Молочные коктейли

Клубничный молочный коктейль

470 руб. 300 мл
Ванильный молочный коктейль

470 руб. 300 мл
Шоколадный молочный коктейль

470 руб. 300 мл

Чайная карта

Чаи классические

(Ассам / эрл грей / черный чай с чабрецом / пуэр императорский 10 лет / тегуань инь улун / сенча / зеленый с жасмином / молочный улун)

460 руб. 600 мл
Чаи классические

(Ассам / эрл грей / черный чай с чабрецом / пуэр императорский 10 лет / тегуань инь улун / сенча / зеленый с жасмином / молочный улун)

590 руб. 1000 мл
Чаи Травяные

Иван - Чай / Вечерний / Фирменный "Фазенда" / Масала

460 руб. 600 мл
Чаи Травяные

Иван - Чай / Вечерний / Фирменный "Фазенда" / Масала

590 руб. 1000 мл
Самовар - Батюшка.

Чай на выбор (черный / зеленый / травяной), подаётся по старой русской традиции, на углях

2500 руб. 5 л

Чаи Фруктовые

Малиновый Шалфей (чай фруктовый)

690 руб. 600 мл
Витаминный заряд (чай фруктовый)

690 руб. 600 мл
Облепиховый с имбирем (чай фруктовый)

690 руб. 600 мл
Кемерская груша (чай фруктовый)

690 руб. 600 мл
Черника - мята (чай фруктовый)

690 руб. 600 мл
Пряный клюквенный чай (чай фруктовый)

690 руб. 600 мл
Малина - имбирь (чай фруктовый)

690 руб. 600 мл

Кофе

Эспрессо

140 руб. 40 мл
Двойной эспрессо

210 руб. 80 мл
Американо

170 руб. 150 мл
Двойной американо

210 руб. 250 мл
Капучино

260 руб. 150 мл
Двойной капучино

460 руб. 250 мл
Флэт уайт

390 руб. 150 мл
Латте

270 руб. 165 мл
Гляссе

310 руб. 190 мл
Раф - кофе

340 руб. 190 мл
Карамельный фраппе

370 руб. 290 мл
Бамбл кофе

450 руб. 330 мл
Какао

210 руб. 165 мл

Добавки к кофе \ чаю

Сливки

50 руб. 30 мл
Молоко

30 руб. 30 мл
Альтернативное молоко

(Соевое, миндальное, кокосовое)

50 руб. 30 мл
Лайм / Лимон

50 руб. 30 г
Мята / Чабрец / Имбирь

50 руб. 5 г
Сироп в ассортименте

50 руб. 15 мл
Мед

80 руб. 50 г

Фирменные настойки и наливки собственного приготовления

Фирменные настойки и наливки собственного приготовления

Вишневая / Малиновая / Кедровая / Анисовая / Можжевеловая / Перцовая / Лимончелло / ХреновухаКлюквенная

160 руб. 50 мл
Фирменные настойки и наливки собственного приготовления

Вишневая / Малиновая / Кедровая / Анисовая / Можжевеловая / Перцовая / Лимончелло / ХреновухаКлюквенная

1600 руб. 500 мл
Ассорти настоек или наливок (4 вида)

520 руб. 50 / 50 / 50 / 50 мл

Водка и дистилляторы

Байкал

160 руб. 50 мл
Русский стандарт

170 руб. 50 мл
Белуга НОБЛ

380 руб. 50 мл
Чистые росы (органическая водка)

410 руб. 50 мл
Славянский трактир (самогон ржаной)

190 руб. 50 мл

Виски

Джим Бим (бурбон США)

480 руб. 50 мл
Джонни Уокер Рэд Лейбл (купажированый Шотландия)

540 руб. 50 мл
Бушмилс (купажированый Ирландия)

550 руб. 50 мл
Пэдди (купажированый Ирландия)

580 руб. 50 мл
Баллантайнс (купажированый Шотландия)

590 руб. 50 мл
Джемисон (купажированый Ирландия)

610 руб. 50 мл
Манки Шолдер (односолодовый Шотландия)

690 руб. 50 мл
Гленфиддик (односолодовый Шотландия)

900 руб. 50 мл

Коньяк \ Бренди

Арарат 3* (Армения)

390 руб. 50 мл
Арарат 5* (Армения)

420 руб. 50 мл
Торрес 10* (Испания)

550 руб. 50 мл
Метакса (Греция)

590 руб. 50 мл
Реми Мартан V. S. O. P. (Франция)

870 руб. 50 мл

Шнапс

Шнапс Фюрштенхоф груша

470 руб. 50 мл

Ром

Девилс айленд бланко (Доминиканская Республика)

320 руб. 50 мл

Текила

Рио Гранде Сильвер

490 руб. 50 мл
Лей 925 Репосадоголд (Мексика)

550 руб. 50 мл

Джин

Грин Бабун (Россия)

300 руб. 50 мл
Люксардо (Италия)

330 руб. 50 мл

Вермут

Мартини Бьянко (Италия)

390 руб. 100 мл
Мартини Россо (Италия)

390 руб. 100 мл

Биттер

Егермейстер

490 руб. 50 мл

Пиво разливное

ФаZенда светлое

210 руб. 300 мл
Amberweiss

210 руб. 300 мл
Stella Artois (БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ)

330 руб. 330 мл
ФаZенда светлое

310 руб. 500 мл
Amberweiss

310 руб. 500 мл

Алкогольные коктейли

Авторские коктейли

Ежевичный ром (Ром, ликёр ежевичный, Трипл Сек)

530 руб. 140 мл
Краш (Джин, Ликер Амаретто, клюква, черника)

550 руб. 130 мл
Адвокат для дам (Ром, самбука, ликер "адвокат", ананас)

570 руб. 220 мл
Орбит (Бейлис, Блю кюрасао)

590 руб. 90 мл
Эспрессо Мартини (водка, кофейный ликер, кофе)

590 руб. 120 мл
Букет Лаванды (Просекко, джин, тоник, шалфей)

590 руб. 100 мл
Фирменный "Фазенда" (Ром, мятный ликер, фреш лайма)

590 руб. 290 мл

Классические коктейли

Мимоза (Апельсиновый сок, просекко)

410 руб. 200 мл
Виски - кола

590 руб. 150 мл
Джин - тоник (Джин, тоник, лимон, огурец)

470 руб. 230 мл
Текила Санрайз (Текила, сок апельсиновый, апельсин, гренадин)

490 руб. 220 мл
Б - 52 (Калуа, бейлис, куантро)

490 руб. 50 мл
Космополитен (Водка, куантро, морс клюква, лайм)

530 руб. 140 мл
Маргарита (Текила, куантро, лайм)

530 руб. 150 мл
Апероль - Шприц (Апероль, просекко, апельсин)

530 руб. 200 мл
Мохито (Ром, спрайт, лайм, мята)

550 руб. 300 мл
Куба Либре (Ром, лайм, кока - кола)

570 руб. 230 мл
Пина Колада (Малибу, сливки, ром, сок ананасовый)

630 руб. 300 мл
Виски "Сауэр" (Бурбон, белок, лимон)

630 руб. 160 мл
Май Тай (Ром, сок ананаса)

650 руб. 200 мл
Лонг - Айленд (Текила, водка, джин, ром, кока - кола, куантро)

650 руб. 450 мл
Негрони (Мартини россо, кампари, джин)

670 руб. 90 мл

Десертные коктейли

Крем - брюле (Виски, кленовый сироп, сливки)

510 руб. 110 мл
Черничный пирог (Джин, черника, лимон)

550 руб. 190 мл
Мятное какао (Шоколадный ликер, мятный лекер, сливки)

570 руб. 120 мл
Тирамису (Бейлис, сливки)

780 руб. 190 мл

Винная карта

Игристые вина (по бокалам)

Мартини Просекко DOCG сух.

1090 руб. 187 мл

Белые вина (по бокалам)

Халео Бланко п / слад.

300 руб. 150 мл
Пино Гриджио п / сух.

360 руб. 150 мл
Фаустино VII Темпранильо Риоха DOC роз. сух.

390 руб. 150 мл

Красные вина (по бокалам)

Халео Тинто п / слад.

300 руб. 150 мл
Санджовезе сух.

360 руб. 150 мл
Фаустино Крианса Темпранильо Риоха DOC

470 руб. 150 мл

Вина (по бутылкам) / Россия \ Италия

Ламбруско дель Эмилия IGT п / сл

1490 руб. 750 мл
Фиестино брют

1790 руб. 750 мл
Альфа - Бетта п / сл

1900 руб. 750 мл
Альфа - Бетта брют

1900 руб. 750 мл
Тет де Шеваль Блан де Блан сух.

2700 руб. 750 мл
Тет де Шеваль сладкое

2700 руб. 750 мл
Мартини Асти DOCG сладкое

3190 руб. 750 мл
Мартини Просекко DOCG сух.

3190 руб. 750 мл

Вина (по бутылкам) / Белые вина / Италия

Соаве Паскуа сух.

1900 руб. 750 мл
Приара Пино Гриджио DOC сух.

3100 руб. 750 мл
Гави Пьемонт, Канти Фэмили DOCG

3400 руб. 750 мл

Вина (по бутылкам) / Белые вина / Испания

Вега дель Кампо Вердехо

2100 руб. 750 мл

Вина (по бутылкам) / Белые вина / Франция

Ле Гран Нуар Совиньон Блан IGP

2600 руб. 750 мл
Ле Гран Нуар Шардоне IGP

2600 руб. 750 мл
Пти Шабли Домен Азо AOS

3900 руб. 750 мл

Вина (по бутылкам) / Белые вина / Грузия

Алазанская Долина "Старый Тбилиси" п / слад

1700 руб. 750 мл

Вина (по бутылкам) / Красные вина / Италия

Монтепульчано д*Абруццо DOC

1900 руб. 750 мл
Кьянти Тоскана, Серристори DOCG

2300 руб. 750 мл
Вальполичелла Санте Риве DOCG

2800 руб. 750 мл
Бароло Канти Фэмили DOCG

5400 руб. 750 мл

Вина (по бутылкам) / Красные вина / Франция

Кальве Резерв де л'Эстей Медок AOP сух

2900 руб. 750 мл
Кот дю Рон Пьер Шалето AOC

3100 руб. 750 мл
Бургунь Пино Нуар ла Винье AOC

3900 руб. 750 мл

Вина (по бутылкам) / Красные вина / Испания

DOC Капричос Крианса Риоха

2900 руб. 750 мл

Вина (по бутылкам) / Красные вина / Грузия

Алазанская Долина "Старый Тбилиси" п / слад

1700 руб. 750 мл
Саперави "Старый Тбилиси" сух

1900 руб. 750 мл
Киндзмараули "Старый Тбилиси" п / слад

2700 руб. 750 мл